本罐主要由罐本體、保溫材料及附件組成。罐本體包括內筒、外筒及夾層、支腳等；內、外筒之間以巖棉充填作為保溫層；夾層形式為整體夾套。

罐附件主要包括衛生人孔、視鏡、視燈、料液進出管、呼吸器、CIP清洗噴頭、溫度計、真空壓力表等。

機械攪拌：攪拌電機安裝在罐頂，攪拌軸由上半軸和下半軸組成，其中上半軸與罐體之間采用填料密封、性能好；下半軸通過法蘭與上半軸聯接，攪拌槳葉焊于下攪拌軸上；攪拌形式為框式。

詳見附錄：設備圖紙。